Barkó:
A palócokkal rokon és együtt élő magyar népcsoport Borsod, Gömör és Nógrád megye határvidékén. A gömöri Erdőhát, a borsodi Hegyhát, a Gortva és a Tarna forrásvidéke, a Medvesalja területe, 50–60 falu népének névadója egyben a Barkóság, a „Barkók földje” elnevezésű térségnek.

NATURA:
• Barkóföld, a maga valóságában, hagyományaival,
• „önmagán kívül mást nem tartalmazó” termékek,
• a civilizációs ártalmak nagyrészétől mentes,
• a természetet tisztelő, azzal összhangban való élet.